揭示营养误区，重新认识左旋肉碱
发布: 10-07-23 22:54:16 | 作者: 康比特左旋肉碱 | 来源: 左旋肉碱哪个牌子好| 查看:
康比特左旋肉碱导读：左旋肉碱（Carnitine）——早先被人们称为肉毒碱，第一次听到这个名字的人难免会把它和有毒的物质联络在一同，比方说世界上最著名的毒素之一“肉毒毒素”。但是实践上，这地道是一种语法和翻译上的误解，“肉碱”和“肉毒毒素”在英文拼写中是完整不同的两个词。肉毒毒素只需一亿分之七克就能致人于死地，而肉碱则是一种十分平安的且人体必需的营养素，自然界中大量的食物中都含有肉碱，而且每天人体内本身都要合成一局部肉碱来满足人体生命活动的需求。
肉碱从分子构造式上来看，有左旋和右旋两种光学异构体的方式,即左旋肉碱或者L-肉碱和右旋肉碱或者D-肉碱。自然界中自然生成的肉碱都是左旋型的，真正对人体安康有益的也只是左旋肉碱（L-Carnitine）。而右旋型肉碱为合成物质，不存在于生物系统中，且右旋型的肉碱对人体存在毒害作用，因而我们平常所说的肉碱都是作为营养素的左旋肉碱。
左旋肉碱是人体的根本成分之一。成人体内组织中约含20克左右，大局部散布于骨骼肌肉、心脏肌肉、肝脏、睾丸等组织中，其中心脏肌肉中含量最高。肌肉中L-肉碱含量较高。
早在1905年，俄国的科学家就从牛肉提取物中发现了肉碱。1948年，科学家们发现一种生长因子维生素BT，随后人们确证了这种维生素BT即为左旋肉碱。在1958年，Fritz发现左旋肉毒碱能促进线粒体对脂肪的代谢速率，加速脂肪熄灭，并明白了左旋肉碱在脂肪氧化中的根本作用，提醒了它是人体必需营养物质，其重要水平完整能够同等于常见的维生素。
由于左旋肉碱具有重要的生理功用，因而在医学和营养学上有普遍的用处。左旋肉碱是优质减肥的活性物质，可用于促进脂肪的消弭；它还可以促进支链氨基酸氧化应用，保证运动持续停止，进步做功用力；加速精子成熟并进步其生机；左旋肉碱还可用于治疗肾病、脂质堆积性心肌病、心脏病、急性氨中毒。另外左旋肉碱还有减轻神经慌张，促进心血管病人康复，加强免疫力，加速蛋白质合成，促进脂溶性维生素及钙、磷吸收，促进伤口愈合，维护和维持细胞膜稳定性等生理作用。
普通正常人体每日需求400 mg以上的肉碱。在人的肝脏和肾脏中，可合成左旋肉碱。但这个合成过程步骤很多且复杂，请求条件比拟苛刻，人体中的蛋氨酸、赖氨酸、抗坏血酸、烟酸、维生素B6中任何一种营养素缺乏都会障碍它的合成，因而人体每日所需求的左旋肉碱的量很大一局部都依赖于一日三餐膳食的摄取。肉制品是人们得到左旋肉碱主要食物来源，其它食物亦含有之。食物中以肉类食物和乳类食物中含量较高，其中山羊肉含量最高，为2100毫克左右。
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